食品膨化機具有兩個相互嚙合并同方向旋轉的一對螺桿，它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用，靠著正位移原理輸入物料，進行強制輸送，很少形成壓力回流，從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機上這方面的問題，強力輸送。膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體，在極短的時間內全部完成。模具的變換可以無限變換產品的形態和尺寸，雙螺桿膨化機可以生產食品品種繁多，可生產休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以開發出無數種新型食品。
以下是食品膨化機的工藝流程：
1、形狀(zhuang)、字母、數(shu)字食品生產(chan)線
拌粉機(ji)→上(shang)料機(ji)→膨化機(ji)→輸送機(ji)→烤箱(xiang)→調(diao)味線(xian)→包裝(zhuang)機(ji)
2、雞塊、麥(mai)圈、麥(mai)片(pian)生產線
拌粉(fen)機(ji)(ji)→上料機(ji)(ji)→膨化機(ji)(ji)→輸送機(ji)(ji)→烤箱→調味線→包(bao)裝機(ji)(ji)
3、夾心米果
拌粉機(ji)(ji)→上料機(ji)(ji)→膨化機(ji)(ji)→夾心機(ji)(ji)→切斷機(ji)(ji)→提升機(ji)(ji)→烤箱(xiang)→調(diao)味線
4、玉(yu)米片、早餐(can)谷(gu)物
拌(ban)粉機(ji)→上料機(ji)→膨化機(ji)→振(zhen)動篩→風送機(ji)→壓片機(ji)→輸送機(ji)→烤箱
5、早(zao)餐谷物營養粉(fen)
拌(ban)粉(fen)機(ji)(ji)→上料機(ji)(ji)→膨化機(ji)(ji)→風送(song)機(ji)(ji)→烤箱→輸(shu)送(song)機(ji)(ji)→粉(fen)碎機(ji)(ji)→包裝(zhuang)機(ji)(ji)
6、鍋巴、沙拉、薯條
拌粉(fen)機(ji)→上料機(ji)→膨(peng)化機(ji)→整(zheng)形切斷機(ji)→油炸鍋→調味線→包(bao)裝機(ji)
7、妙脆(cui)角(jiao)、小魚酥
拌粉(fen)機→上(shang)料(liao)機→膨化機→整形切斷(duan)機→油炸鍋→調味(wei)線→包裝(zhuang)機
8、貝殼、牛肉卷
拌粉機(ji)(ji)→上料(liao)機(ji)(ji)→膨化(hua)機(ji)(ji)→油炸鍋→調味(wei)線→包裝機(ji)(ji)食品膨化(hua)機(ji)(ji)的工藝流程(cheng)：
